故宫酸梅汤丨煮出美好,万事皆宜
过年在家又重温了一遍《甄嬛传》,看到眉姐姐抱着碗吨吨狂炫酸梅汤,简直忍不住口水直流。(¯﹃¯)
所以这碗来自故宫的酸梅汤,我们为大家带来咯!
立家与故宫食品合作多年,从端午、中秋再到春节,相继出品了“福禄粽生”“跃浪争鲜”等节日好礼。今年不只有节日礼盒,更上新了日常饮品“植物煮酸梅汤”。
根据历史考究,酸梅汤配方源自故宫御茶房,本来是用作平衡饮食、解腻清润,且皇帝、后妃的方子也各不相同。后来配方传入民间,成为了家喻户晓的传统饮品。
熬煮是御茶房常用的制作饮品的方式之一,一讲火候深浅、二讲用料风土、三讲工序工艺,如果一碗酸梅汤是煮出来的,还没闻到味道,就已经能让人忍不住吞口水了。
“植物煮酸梅汤”以传统配方为基础,进行全新升级。精选肉厚饱满的两味梅子、两式山楂,搭配陈皮甘草等,再加入古法黄冰糖熬煮入味,每道工序都极尽用心,只为带来更适合现代人口感和健康理念的新中式饮品。
不只是原料和工序讲究,“植物煮酸梅汤”还做到了真正的0添加,配料十分干净,0香精、0色素、0防腐剂,不依靠人工甜味剂,狂喝不怕胖~
如果想来点刺激的,还可以加气泡水、乌龙茶、咖啡……百搭饮品get!
现在这款超健康无添加的酸梅汤已经被我们带入了Ole’blt精品超市,觉得过年吃的太油腻,不如来碗0添加的开胃小甜汤吧!
“植物煮酸梅汤”购物指南来咯,快看看有没有你所在的城市吧~
大连:Ole’恒隆店、柏威年店
天津:Ole’万象城店、恒隆店;blt大悦城店
北京:Ole’金融街店、国贸三期店、合生汇店
沈阳:Ole’万象城店;blt万象汇店
太原:Ole’万象城店
济南:Ole’万象城店、恒隆店
石家庄:Ole’万象城店
青岛:Ole’万象城店